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Côté Salé

Tout est dans la pâte
  • JAMBON
    Tout est bon dans le cochon ! 8.-
  • JAMBON, FROMAGE
    Avec une touche de Gruyère AOC 9.50
  • JAMBON, ÉPINARDS*
    Jambon et Pinard ? Non... Epinard ! 9.50
  • EPINARDS*, OEUF, JAMBON
    Pas de crêpe sans casser des oeufs 11.50
  • OEUF, JAMBON
    Imaginez un couché de soleil sur un ciel rose... 9.50
  • OEUF, FROMAGE, JAMBON
    ... Quand il neige 11.50
  • JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF
    Et ça... 11.50
  • ÉPINARDS*, FROMAGE, JAMBON
    Ou encore ceci, cela et voilà ! 11.50
    • LA TOTALE
      Oeuf, champignons, fromage, jambon 13.50
    • LA CRÊP' CREVET'
      Crevettes&Légumes façon thaï et cacahuètes 13.50
    • POULET AU CITRON FAÇON THAÏ
      En voilà un poulet bien thaï-é ! 13.90
    • CHAMPIGNONS, JAMBON
      Paris les champignons, Fribourg les gens bons 10.50
    • LA SAUMON
      Tartare de saumon fumé, serré, fines herbes 13.90
    • LA POIREAU
      Fondue de poireaux, crème, curry, saucisson 12.-
  • LA THON PROVENÇALE
    Thon provençale, coulis de tomates fraîches, fromage 13.50
  • LA THON TOMATE
    La même mais sans fromage 12.-
  • LA RUSTIQUE
    Lard fumé, confiture d'oignons rouges, fromage, oeuf 13.50
  • JAMBON, SIROP D'ÉRABLE
    Tabernacle! Sont vraiment pas comme nous 9.50
  • POMME, FROMAGE, LARD
    Avec de délicieuses pommes poêlées 12.-
  • RACLETTE AVEC LARD
    Raclette, presque de l'art ! 13.50

Végétarien

Garanti sans viande
  • NATURE, SOUPÇON DE BEURRE
    Toute belle... rien que pour vous 5.-
  • FROMAGE
    On l'a dit... rien que du Gruyère AOC ! 8.-
  • OEUF, FROMAGE
    On casse le premier, et on râpe le second 9.50
  • CHAMPIGNONS À LA CREME
    Sous le ciel de Paris dansait une chanson...9.50
  • CHAMPIGNONS, FROMAGE
    Ceppe parti pour une Champi-fromage ! 10.50
  • LA POIREAU
    Fondue de poireaux, crème, curry 9.90
  • LA RATATOUILLE
    Ratatouille et coulis de tomates, faits maison 9.90
  • ÉPINARDS*
    Demandez l'Olive si vous n'avez que l'ancre 8.-
  • FROMAGE, ÉPINARDS*
    Simple et classique, mais toujours appréciée 9.50
  • CONFITURE D'OIGNONS MAISON
    Confiture d'oignons rouges, fromage 10.50
  • ÉPINARDS*, OEUF
    Qui vient en premier, l'oeuf ou l'épinard ? 9.50
  • ÉPINARDS*, OEUF, FROMAGE
    Deux c'est assez, trois c'est top ! 11.50
  • CHAMPIGNONS, OEUF, FROMAGE
    Nous: émincer, casser, râper. Vous: déguster. 12.-
  • LA MONSIEUR SEGUIN
    Ratatouille, coulis de tomate, fromage de chèvre, pignons de pain 13.90
  • FROMAGE DE CHÈVRE, NOIX, MIEL
    SucréSalé vous avez dit ? 10.50
  • POMMES POÊLÉES, FROMAGE
    Étonnant non ? 10.50
  • RACLETTE
    Car crêpe et fromage font bon ménage ! 11.50

Côté Sucré

Un peu de douceur…
  • SUCRE
    On a de la pate, on a du sucre... 5.50
  • SUCRE, CANNELLE
    On a de la pate (...) Vous avez saisi le concept ! 6.-
  • SUCRE, CANNELLE, CITRON
    Un peu d'acidité dans ce monde de douceur 6.50
  • MIEL
    Bzzz... miam... mmh... Le miel de chez nous ! 9.-
  • PATE A TARTINER MAISON
    Pour les petits ou les grands qui le sont restés 9.-
  • CARAMEL AU BEURRE SALÉ
    Vous pourrez finir avec les doigts, on dira rien ! 9.-
  • COMPOTE DE POMMES, CANNELLE
    Purée... Qu'elle est bonne ! 9.50
  • SIROP D'ÉRABLE
    Pour voyager pas cher 8.50
  • GRAND MARNIER
    Crêpe beurrée sucrée, et morceaux d'orange 12.-
  • CHOCOLAT, AMANDES EFFILÉES
    La sauce est à la maison, les amandes filent ! 9.-
  • CHOCOLAT
    C'est le choc ! Là ! 8.50
  • CHOCOLAT, BANANE
    Et là le choc aux bananes ! 10.50
  • CHOCOLAT, COCO
    Mmmmmh du coco-lat ! 9.-
  • GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT
    Façon couleurs locales... Lyoba ! 11.50
  • CONFITURES
    Selon la saison et l'inspiration des confituriers 8.50
  • POMMES POÊLÉES, GLACE VANILLE
    Le chaud et le froid, tout en un 12.-
  • CHOCOLAT, NOIX DE COCO, BANANE
    Choco et Noix d'Coco Show 12.-
  • PATE A TARTINER MAISON, BANANE
    Des calories ? Où ça !? 11.50
  • POIRAMEL
    Poirée pochée maison, sauce chocolat ou caramel beurre salé, glace aux noix et déco croquante 13.90

GLACES

Un peu de fraîcheur…
  • COUPE DANEMARK
    3 boules de glace vanille, sauce chocolat et chantilly 10.-
  • COUPE POIRAMEL
    1 poire pochée au sirop, 2 boules de glace vanille, 1 boule de glace nougat, sauce caramel, chantilly et amandes éfilées 11.-
  • BOULE DE GLACE
    1 boule 3.50
  • COUPE BANANA SPLIT
    1 banane, 1 boule de glace vanille et 1 boule de glace chocolat, sauce chocolat, et chantilly 11.-

Gaufres

Un peu de chaleur…
  • NATURE
    6.-
  • SUCRE
    6.-
  • SUCRE/CANNELLE
    6.-
  • SUCRE/CANNELLE/CITRON
    6.-
  • PATE A TARTINER MAISON
    7.-
  • CHOCOLAT
    7.-
  • CARAMEL AU BEURRE SALÉ
    7.-
  • COMPOTE DE POMMES/CANNELLE
    7.-
  • CONFITURES MAISON
    Selon la saison 7.-
  • DANEMARK
    Chocolat, glace vanille et chantilly 10.-

CIDRES

Cidrerie régionale du Vulcain
  • POIRÉ (4.3°)
    Demi-sec poires (2dl / Bt. 7.5dl) 9.80 / 32.-
  • TRANSPARENT (4.7°)
    Demi-sec pommes (2dl / Bt. 7.5dl) 8.50 / 28.-
  • CIDRE DE FER OU GRAND BRUT (6°)
    Sec pommes (2dl / Bt. 7.5dl) 8.50 / 28.-
  • 3 PÉPINS (3.5°)
    Sec pommes, poires, coings ; selon la saison (2dl / Bt de 7.5dl) 8.50 / 28.-
  • PREMIERS ÉMOIS (4°)
    Doux pommes (2dl / Bt. 7.5dl) 8.50 / 28.-
  • CIDRE DE SOIF
    Bt de 33cl 9.-

BIÈRES

Brasserie artisanale Fri-Mousse de Fribourg
  • BARBEBLANCHE (BLANCHE)
    3.3dl, 5°6.90
  • BARBEROUSSE (BRUNE)
    3.3dl, 5.5°6.90
  • OLDCAT (NOIRE)
    3.3dl, 5.5°6.90

Contact

Rue de Lausanne 1700 Fribourg

026 321 32 50

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