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Côté Salé

Tout est dans la pâte
  • JAMBON
    Tout est bon dans le cochon !8.-
  • JAMBON, FROMAGE
    Avec une touche de Gruyère AOC9.50
  • JAMBON, ÉPINARDS
    Jambon et Pinard ? Non... Epinard !9.50
  • EPINARDS, OEUF, JAMBON
    Pas de crêpe sans casser des oeufs11.50
  • OEUF, JAMBON
    Imaginez un couché de soleil sur un ciel rose...9.-
  • OEUF, FROMAGE, JAMBON
    ... Quand il neige11.50
  • JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF
    Et ça...11.50
  • ÉPINARDS, FROMAGE, JAMBON
    Ou encore ceci, cela et voilà !11.50
    • LA TOTALE
      Oeuf, champignons, fromage, jambon13.50
    • LA CRÊP' CREVET'
      Crevettes&Légumes façon thaï et cacahuètes12.-
    • POULET AU CITRON FAÇON THAÏ
      En voilà un poulet bien thaï-é !13.50
    • CHAMPIGNONS, JAMBON
      Paris les champignons, Fribourg les gens bons10.-
    • LA SAUMON
      Tartare de saumon fumé, serré, fines herbes13.50
    • LA POIREAU
      Fondue de poireaux, crème, curry, saucisson11.-
  • LA THON PROVENÇALE
    Thon provençale, coulis de tomate, fromage13.-
  • LA THON TOMATE
    La même mais sans fromage12.-
  • LA RUSTIQUE
    Lard fumé, confiture d'oignons, fromage, oeuf12.-
  • JAMBON, SIROP D'ÉRABLE
    Tabernacle! Sont vraiment pas comme nous9.50
  • POMME, FROMAGE, LARD
    Avec de délicieuses pommes poêlées11.50
  • FRATELLI D'ITALIA
    Bolognaise maison, parmesan, Amore !13.80
  • RACLETTE AVEC LARD
    Raclette, presque de l'art !13.80

Végétarien

Garanti sans viande
  • NATURE, SOUPÇON DE BEURRE
    Toute belle... rien que pour vous4.50
  • FROMAGE
    On l'a dit... rien que du Gruyère AOC !8.-
  • OEUF, FROMAGE
    On casse le premier, et on râpe le second9.50
  • CHAMPIGNONS À LA CREME
    Sous le ciel de Paris dansait une chanson...10.50
  • CHAMPIGNONS, FROMAGE
    Ceppe parti pour une Champi-fromage !10.50
  • LA POIREAU
    Fondue de poireaux, crème, curry9.50
  • LA RATATOUILLE
    Ratatouille et coulis de tomates, faits maison9.50
  • ÉPINARDS
    Demandez l'Olive si vous n'avez que l'ancre8.-
  • FROMAGE, ÉPINARDS
    Simple et classique, mais toujours appréciée9.50
  • CONFITURE D'OIGNONS MAISON
    Confiture d'oignons rouges, fromage10.50
  • ÉPINARDS, OEUF
    Qui vient en premier, l'oeuf ou l'épinard ?9.50
  • ÉPINARDS, OEUF, FROMAGE
    Deux c'est assez, trois c'est top !11.50
  • CHAMPIGNONS, OEUF, FROMAGE
    Nous: émincer, casser, râper. Vous: déguster.11.50
  • LA MONSIEUR SEGUIN
    Ratatouille, coulis de tomate, fromage de chèvre, pignons de pain13.50
  • FROMAGE DE CHÈVRE, NOIX, MIEL
    SucréSalé vous avez dit ?9.50
  • POMMES POÊLÉES, FROMAGE
    Étonnant non ?10.-
  • RACLETTE
    Car crêpe et fromage font bon ménage !11.50

Côté Sucré

Un peu de douceur…
  • SUCRE
    On a de la pate, on a du sucre...5.50
  • SUCRE, CANNELLE
    On a de la pate (...) Vous avez saisi le concept !6.-
  • SUCRE, CANNELLE, CITRON
    Un peu d'acidité dans ce monde de douceur6.50
  • MIEL
    Bzzz... miam... mmh... Le miel de chez nous !8.-
  • NUTELLA
    Pour les petits ou les grands qui le sont restés7.50
  • CARAMEL AU BEURRE SALÉ
    Vous pourrez finir avec les doigts, on dira rien !9.-
  • COMPOTE DE POMMES, CANNELLE
    Purée... Qu'elle est bonne !9.-
  • SIROP D'ÉRABLE
    Pour voyager pas cher8.-
  • GRAND MARNIER
    Crêpe beurrée sucrée, et morceaux d'orange10.-
  • CREME DE MARRONS, CHANTILLY
    Malgré les châtaignes, que de la douceur !9.50
  • CHOCOLAT, AMANDES EFFILÉES
    La sauce est à la maison, les amandes filent !8.50
  • CHOCOLAT
    C'est le choc ! Là !8.-
  • CHOCOLAT, BANANE
    Et là le choc aux bananes !8.50
  • CHOCOLAT, COCO
    Mmmmmh du coco-lat !8.50
  • GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT
    Façon couleurs locales... Lyoba !10.50
  • CONFIGURES
    Selon la saison et l'inspiration des confituriers8.-
  • POMMES POÊLÉES, GLACE VANILLE
    Le chaud et le froid, tout en un10.50
  • CHOCOLAT, NOIX DE COCO, BANANE
    Choco et Noix d'Coco Show9.50
  • NUTELLA, BANANE
    Des calories ? Où ça !?9.50
  • POIRAMEL
    Poirée pochée maison, sauce chocolat ou caramel beurre salé, glace aux noix et déco croquante12.90

GLACES

Un peu de fraîcheur…
  • COUPE DANEMARK
    3 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly et amandes effilées9.-
  • COUPE POIRAMEL
    1 poire pochée au sirop, 2 boules de glace vanille, 1 boule de glace aux noix, sauce caramel, chantilly et amandes éfilées10.-
  • BOULE DE GLACE
    1 boule3.-
  • COUPE BANANA SPLIT
    1 banane, 1 boule de glace vanille et 1 boule de glace chocolat, sauce chocolat, chantilly et amandes éfilées10.-

Gaufres

Un peu de chaleur…
  • NATURE
    5.-
  • SUCRE
    5.-
  • SUCRE/CANNELLE
    5.-
  • SUCRE/CANNELLE/CITRON
    5.-
  • NUTELLA
    6.-
  • CHOCOLAT
    6.-
  • CARAMEL AU BEURRE SALÉ
    9.50
  • COMPOTE DE POMMES/CANNELLE
    6.-
  • CONFITURES MAISON
    Selon la saison6.-
  • DANEMARK
    Chocolat, glace vanille, chantilly, amandes effilées8.-

CIDRES

Cidrerie régionale du Vulcain
  • POIRÉ (4.3°)
    Demi-sec poires (2dl / Bt. 7.5dl)7.80 / 30.-
  • TRANSPARENTE (4.7°)
    Demi-sec pommes (2dl / Bt. 7.5dl)6.80 / 24.-
  • CIDRE DE FER OU GRAND BRUT (6°)
    Sec pommes (2dl / Bt. 7.5dl)6.80 / 24.-
  • 3 PÉPINS (3.5°)
    Sec pommes, poires, coings ; selon la saison (2dl / Bt de 7.5dl)6.80 / 24.-
  • PREMIERS ÉMOIS (4°)
    Doux pommes (2dl / Bt. 7.5dl)6.80 / 24.-
  • CIDRE DE SOIF
    Bt de 33cl7.50

BIÈRES

Brasserie artisanale Fri-Mousse de Fribourg
  • BARBEBLANCHE (BLANCHE)
    3.3dl, 5°6.90
  • BARBEROUSSE (BRUNE)
    3.3dl, 5.5°6.90
  • OLDCAT (NOIRE)
    3.3dl, 5.5°6.90

Contact

Rue de Lausanne 1700 Fribourg

026 321 32 50

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