Un/e maître/sse socio-professionnel/le

Pour le site du Gare à Toi à Bulle 

Taux d’activité : 80 – 90%

A convenir

La Coopérative SucréSalé a pour objectifs la réinsertion de personnes en difficulté de santé psychique et/ou sociale par mandat de l’Office Invalidité et de l’aide sociale. Par le biais de ses restaurants, son souhait est de permettre une réinsertion au plus proche de la réalité du monde professionnel, en économie libre.

Nos restaurants travaillent avec des producteurs locaux, des mets de saisons et bénéficient du label « Fait Maison ».

Description du poste

• Assurer la responsabilité et la bonne marche du secteur cuisine.
• Assurer l’accompagnement, le suivi et l’évaluation des assurés dans le processus de réinsertion
• Gérer le personnel et les apprentis du secteur cuisine
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe éducative
• Responsabilités spécifiques (plannings, manifestations, réunions diverses)
• Gérer la carte, les menus, la planification
• Gérer les charges et les budgets

Profil et qualités recherchées

• Excellentes capacités d’adaptation et de gestion du stress
• Expérience et connaissances dans le domaine des pathologies psychiques
• Capacité à organiser son emploi du temps et rigueur dans les actions
• Capacité à favoriser la dynamique de groupe
• Motivation et capacité à intégrer l’entrepreneuriat social
• Esprit d’initiative, d’innovation, d’ouverture et d’adaptation
• Compétences dans les outils informatiques

Formation requise

Titre de Maitre(sse) socio-professionnel(le)

Formation pour le suivi des apprenti(es)

Si vous êtes intéressé/e par le poste proposé, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre dossier muni des documents usuels à l’adresse suivante : elsa.tieche@sucresale-cooperative.ch

Renseignements :

Elsa Tièche, Responsable 026 564 21 24

Nous ne répondrons qu’aux dossiers correspondants aux profils recherchés

______________________________________________________________________

 Divers postes adaptés